Cientistas do departamento de Ecologia Global da Carnegie Institution for Science descobriram que a cana-de-açúcar tem mais do que um benefício para o meio ambiente. Para além da utilização como biocombustível para automóveis, cujos brasileiros são líderes mundiais pois um quarto do consumo vem da cana-de-açúcar, a expansão do cultivo em áreas anteriormente ocupadas por outras culturas brasileiras arrefece o clima local.
“Descobrimos que a passagem de vegetação natural para lavouras ou pastagens provoca aquecimento local porque as plantas emitem menos água benéfica. Mas a cana-de-açúcar é mais reflexiva e emite mais água. Trata-se de um duplo benefício para o clima, usar a cana-de-açúcar para produzir energia para os veículos reduz as emissões de carbono, enquanto o cultivo baixa a temperatura do ar local”
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